头上长出脂肪瘤是一种常见的皮肤病，它可以在头部、脖子、背部、肩部等部位出现，多为单发或多发，形状为圆形或椭圆形，表面光滑，质地软，无痛无痕，不会自行消失，可以持续增大，有时会出现瘤内出血，瘤体变硬，疼痛感增强。

脂肪瘤的发病原因尚不明确，但可能与遗传有关，也可能与炎症有关，也可能与某些药物有关，也可能与某些病毒有关。

脂肪瘤的治疗方法有多种，其中最常用的是手术切除，也可以采用激光切除、电切除、冷冻切除等方法，这些方法都可以有效地治疗脂肪瘤，但是术后可能会留下疤痕，所以在选择治疗方法时要根据病情的具体情况来确定。

此外，还可以采用药物治疗，如用激素药物治疗，可以抑制脂肪瘤的生长，但是激素药物的副作用也很大，所以在使用激素药物治疗脂肪瘤时，应该在医生的指导下进行，以免出现不良反应。

另外，还可以采用中药治疗，如用桑叶、芦荟、苦瓜等中药材煎汤，每日服用，可以改善脂肪瘤的症状，但是中药治疗的疗效可能不如手术治疗，所以在选择治疗方法时，也要根据病情的具体情况来确定。

总之，脂肪瘤的治疗方法有很多，但是在选择治疗方法时，应该根据病情的具体情况，结合个人的实际情况，在医生的指导下，选择最合适的治疗方法，以达到最佳的治疗效果。