欠条是一种书面借贷协议，它是双方借贷关系的有效证明，也是借贷双方约定的有效凭证。欠条到期了，对方不还钱，这是一个很头疼的问题，那么，怎么办呢？

首先，借款人应该及时联系对方，尽量通过口头协商解决问题，如果对方愿意还款，可以签订新的借款协议，确定还款日期，并签订新的欠条，以确保双方的权益。

如果对方不愿意还款，借款人可以向当地法院提起诉讼，要求对方按照欠条约定的条款进行还款。在提起诉讼之前，借款人应该先向对方发出法律文书，要求对方按照欠条约定的条款进行还款，如果对方仍然不愿意还款，借款人可以向法院提起诉讼，要求法院强制执行。

此外，借款人还可以向公安机关报案，要求公安机关介入调解，如果对方仍然不愿意还款，公安机关可以依法采取强制措施，强制对方还款。

总之，欠条到期了，对方不还钱，借款人可以通过口头协商、发出法律文书、提起诉讼、报案等方式，维护自己的合法权益。