三禾锅和苏伯尔是两款烹饪用具，它们都有自己的优点和缺点，因此，哪一款更好，取决于您的需求和偏好。

三禾锅是一款传统的中国锅，它的优点是可以保持食物的原汁原味，而且可以把食物烹饪得非常均匀，这样可以保证食物的口感和营养价值。另外，三禾锅的烹饪时间比较短，可以节省能源。但是，三禾锅的缺点也是显而易见的，它的烹饪温度不能太高，而且容易烧焦，这样会影响食物的口感和营养价值。

苏伯尔是一款西方的烹饪用具，它的优点是可以调节温度，可以根据不同的食物来调节温度，这样可以保证食物的口感和营养价值。另外，苏伯尔的烹饪时间比较长，可以节省能源。但是，苏伯尔的缺点也是显而易见的，它的烹饪温度不能太低，而且容易烧焦，这样会影响食物的口感和营养价值。

总的来说，三禾锅和苏伯尔都有自己的优点和缺点，因此，哪一款更好，取决于您的需求和偏好。如果您想要保持食物的原汁原味，那么三禾锅是更好的选择；如果您想要调节温度，那么苏伯尔是更好的选择。无论您选择哪一款，都要注意控制温度，以免烧焦食物，影响食物的口感和营养价值。

烹饪是一门艺术，选择合适的烹饪用具是很重要的，只有选择合适的烹饪用具，才能做出美味可口的食物，让人们品尝到美味的佳肴。因此，在选择烹饪用具时，要根据自己的需求和偏好，选择最合适的烹饪用具。