山东是一个历史悠久的省份，也是中国最大的经济发达省份之一，其中山东人也是其中的一个重要组成部分。那么，山东人为什么那么高呢？

首先，山东人的身高受到了营养的影响。山东人的饮食习惯比较健康，他们喜欢吃新鲜的海鲜，这种食物富含营养，有助于增加身高。此外，山东人也有良好的运动习惯，他们经常参加体育活动，这有助于增强身体的抗病能力，也有助于增加身高。

其次，山东人的身高也受到了遗传因素的影响。山东人的祖先大多来自汉族，汉族人的身高一般都比较高，所以山东人也比较高。此外，山东人的祖先还有许多外来移民，他们也为山东人的身高增加了不少遗传因素。

最后，山东人的身高也受到了环境因素的影响。山东是一个沿海省份，空气质量比较好，水质也比较好，这有助于山东人的身高增长。此外，山东的气候比较温和，没有太多的极端气候，这也有助于山东人的身高增长。

总之，山东人的身高受到了营养、遗传和环境因素的影响，这些因素共同作用，使得山东人的身高比较高。山东人的身高不仅是他们自身的优势，也是山东省的一个重要特色。