鲤鱼和草鱼都是中国人最喜欢的鱼类，它们都有着独特的口感和营养价值，但是哪个更好吃呢？

首先，从口感上来说，鲤鱼的肉质比草鱼来得更细嫩，口感更加柔软，而草鱼的肉质比较硬，口感比较粗糙，所以从口感上来说，鲤鱼更好吃。

其次，从营养价值上来说，鲤鱼和草鱼都是非常营养的食物，它们都含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，但是鲤鱼比草鱼含有更多的脂肪，所以从营养价值上来说，鲤鱼更有价值。

最后，从价格上来说，鲤鱼比草鱼要贵一些，因为鲤鱼的肉质更细嫩，而草鱼的肉质比较硬，所以从价格上来说，鲤鱼更贵。

总的来说，从口感、营养价值和价格上来看，鲤鱼比草鱼更好吃，它的肉质更细嫩，营养价值更高，价格也更贵，所以更受欢迎。但是，最终的选择还是要根据个人的口味和喜好来决定。