芒果是一种受欢迎的水果，它的清甜可口，营养丰富，是很多人喜爱的食物。但是，有时候芒果没有熟透，切开后发现里面还是绿色，这时候就会让人很失望。那么，芒果没熟切开了怎么办呢？

首先，要确定芒果是否还可以食用。如果芒果没有变质，只是没有熟透，那么可以放在室温下，等它自然熟透，再切开食用。如果芒果已经变质，就不能食用了，最好把它扔掉。

其次，如果芒果还可以食用，但是没有熟透，可以尝试用烤箱加热，把芒果放在烤箱里，把温度调到200度，然后烤10分钟左右，芒果就会熟透，可以切开食用了。

最后，如果芒果没有熟透，也可以把它放进微波炉里，把温度调到最高，然后烤2分钟左右，芒果就会熟透，可以切开食用了。

总之，芒果没有熟切开了，可以尝试用烤箱或微波炉加热，让它熟透，再切开食用。但是，如果芒果已经变质，就不能食用了，最好把它扔掉。