人体五感是指视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉。这五种感觉对于人类的生存和发展都起着至关重要的作用。但是，这五种感觉中，哪一种反应最快呢？

首先，我们来看视觉。视觉是人类最主要的感觉之一，我们通过眼睛来感知周围的环境和事物。视觉的反应速度非常快，当我们看到一件事物时，大脑只需要0.1秒钟就能够对其做出反应。这也是为什么我们能够在瞬间做出反应，比如看到危险时能够立刻躲避。

其次，听觉也是人类非常重要的感觉之一。我们通过耳朵来感知声音和声波的变化。听觉的反应速度也非常快，当我们听到声音时，大脑只需要0.05秒钟就能够对其做出反应。这也是为什么我们能够在听到危险的声音时立刻做出反应。

接下来是嗅觉。嗅觉是人类最原始的感觉之一，我们通过鼻子来感知周围的气味。嗅觉的反应速度相对较慢，当我们闻到气味时，大脑需要0.5秒钟才能够对其做出反应。这也是为什么我们有时候需要闻一段时间才能够确定气味的来源。

再来是味觉。味觉是人类感知食物味道的感觉，我们通过舌头来感知食物的味道。味觉的反应速度也相对较慢，当我们品尝食物时，大脑需要1秒钟才能够对其做出反应。这也是为什么我们有时候需要多次品尝才能够确定食物的味道。

最后是触觉。触觉是人类感知物体质地和温度的感觉，我们通过皮肤来感知周围的环境。触觉的反应速度相对较慢，当我们触摸物体时，大脑需要2秒钟才能够对其做出反应。这也是为什么我们有时候需要多次触摸才能够确定物体的质地和温度。

综上所述，人体五感中，视觉和听觉的反应速度最快，嗅觉、味觉和触觉的反应速度相对较慢。不过，每一种感觉都有其独特的作用和意义，它们共同构成了我们对周围世界的感知和认知。