鹌鹑蛋是一种珍贵的食物，它们的营养价值很高，被广泛用于烹饪。但是，鹌鹑蛋的保存期限很短，如果不及时处理，它们很容易变质。因此，如何正确保存鹌鹑蛋是一个值得深思的问题。

首先，鹌鹑蛋应该放在冰箱里保存。将鹌鹑蛋放入冰箱，可以有效地延长它们的保质期，使其保持新鲜。但是，鹌鹑蛋放在冰箱里能放多久呢？

一般来说，鹌鹑蛋放在冰箱里可以保存3-4周。但是，如果鹌鹑蛋未经处理，保存时间会缩短，只能保存1-2周。因此，在放入冰箱之前，最好先将鹌鹑蛋表面的油脂擦掉，以防止变质。

此外，鹌鹑蛋也可以放在室温下保存。将鹌鹑蛋放在室温下，可以保存2-3天，但是要注意，室温过高会加速鹌鹑蛋的变质，因此要尽量避免高温。

总之，鹌鹑蛋是一种珍贵的食物，要想保持新鲜，就必须正确保存。将鹌鹑蛋放入冰箱，可以有效地延长它们的保质期，一般可以保存3-4周，但是如果未经处理，保存时间会缩短，只能保存1-2周。此外，鹌鹑蛋也可以放在室温下保存，但是要注意，室温过高会加速鹌鹑蛋的变质，因此要尽量避免高温。