野荞麦是一种营养丰富的食物，它含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，可以改善肠道蠕动，促进消化，改善血液循环，增强免疫力，抗衰老，降低血脂，降低胆固醇，降低血糖，减少肥胖等。但是，野荞麦也有一些人不能吃。

首先，野荞麦对患有肠胃炎、消化不良、胃酸过多、胃肠道疾病等患者不宜食用。这些患者食用野荞麦可能会加重病情，甚至引起腹泻等不良反应。

其次，野荞麦含有大量的钙，对患有高尿酸血症、高血压、肾病等患者不宜食用。这些患者食用野荞麦可能会增加血液中的钙含量，加重病情，甚至引起肾功能衰竭等不良反应。

此外，野荞麦含有大量的碳水化合物，对患有糖尿病、肥胖症等患者不宜食用。这些患者食用野荞麦可能会增加血液中的糖含量，加重病情，甚至引起血糖过高等不良反应。

总之，野荞麦是一种营养丰富的食物，但是有一些人不能吃，如患有肠胃炎、消化不良、胃酸过多、胃肠道疾病、高尿酸血症、高血压、肾病、糖尿病、肥胖症等患者。因此，在食用野荞麦之前，应该先咨询医生，以确保自己的健康。