核桃是一种营养丰富的食物，它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是人们健康饮食的重要组成部分。但是，很多人都不知道核桃可以放多久。

核桃的保质期取决于存储方式。如果放在室温下，核桃可以保存3-4个月；如果放在冰箱里，可以保存6-8个月；如果放在冷冻库里，可以保存1-2年。

此外，核桃的保质期还取决于它的外观。如果核桃的外表变得暗淡、软糯或有异味，那么它的保质期就会变短。因此，在购买核桃时，应该选择外表光亮、质地硬挺的核桃，以确保它的新鲜度。

此外，在存储核桃时，也应该注意一些事项。首先，应该将核桃放在干燥、通风的地方，以防止发霉变质；其次，应该将核桃放在密封的容器中，以防止水分和其他气味的污染；最后，应该定期检查核桃，及时清除变质的核桃，以确保其新鲜度。

总之，核桃的保质期取决于存储方式和外观，如果正确存储，核桃可以保存3-4个月到1-2年不等。因此，在购买和存储核桃时，应该注意以上几点，以确保核桃的新鲜度和营养价值。