陶器和瓷器是我们日常生活中常见的两种陶瓷制品，它们有着许多相似之处，但也有一些明显的区别。

首先，陶器和瓷器的原料不同。陶器是由粘土和石膏等原料制成，而瓷器是由瓷土和石膏等原料制成。由于瓷土的硬度比粘土高，因此瓷器比陶器更加坚硬。

其次，陶器和瓷器的制作工艺也有所不同。陶器的制作工艺比较简单，可以采用手工制作，而瓷器的制作工艺比较复杂，一般采用机械制作。

此外，陶器和瓷器的烧制工艺也有所不同。陶器一般采用低温烧制，烧制温度一般在1000℃以下，而瓷器一般采用高温烧制，烧制温度一般在1200℃以上。

最后，陶器和瓷器的外观也有所不同。陶器的表面一般比较粗糙，有着自然的纹理，而瓷器的表面一般比较光滑，有着自然的光泽。

总之，陶器和瓷器的区别在于原料、制作工艺、烧制工艺和外观等方面都有所不同。它们都是我们日常生活中常见的陶瓷制品，但它们的特性也有所不同，因此在使用时要根据实际情况选择合适的陶瓷制品。