存款利息是指存款人在存入银行后，银行按照一定的利率给予的报酬。计算存款利息的方法有很多，但最常用的是简单利息法。

简单利息法是指把存款金额乘以利率，再乘以存款期限，就可以得到存款利息。具体的计算公式为：存款利息=存款金额×利率×存款期限。

比如，一个人存入1000元，存款期限为1年，利率为3%，那么他的存款利息就是1000×3%×1=30元。

除了简单利息法，还有其他计算存款利息的方法，比如复利法、定期定额存款法等。复利法是指把存款金额乘以利率，再乘以存款期限，再乘以（1+利率）的存款期限次方，就可以得到存款利息。定期定额存款法是指把存款金额乘以利率，再乘以存款期限，再乘以（1+利率）的存款期限次方，再减去存款金额，就可以得到存款利息。

不同的银行会有不同的利率，存款期限也不同，所以计算存款利息时，要根据实际情况选择合适的计算方法。此外，存款利息也会受到政策的影响，因此，在计算存款利息时，还要注意政策的变化。

总之，计算存款利息的方法有很多，要根据实际情况选择合适的计算方法，并要注意政策的变化。只有这样，才能准确计算出存款利息，从而获得更多的收益。