01南方冬至是吃汤圆、冬至饭团、冬至长面。在冬至这天，各地还有祭天祭祖的习俗。经过几千年的发展，冬至形成了独特的饮食文化。如馄饨、饺子、汤圆、红豆粥、小米糕等都可以作为春节的食物，02汤圆也是冬至的必备食物，江南地区尤其如此。汤圆是冬至必不可少的食物。它是一种由糯米粉制成的圆形甜点。“圆”意味着“团聚”和“完整”。冬至吃汤圆又称“冬至团”。03在中国的长江以南地区，冬至夜有全家聚在一起吃红豆糯米的习俗。疫鬼最怕红豆，所以人们在冬至这天煮吃红豆糯米，以驱走疫鬼，防灾防病。4冬节的甜丸通常在黎明前煮好。起床后，所有家庭成员都要吃一碗“冬节丸”。潮汕流行“冬节药丸，一顿就过年”的说法，俗称“天年”，意思是过年还没过去，大家却又加了一年。