宁夏银川是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，也是一个拥有丰富特产的地方。以下是宁夏银川的几种特产。

第一种特产是枸杞。宁夏银川是中国著名的枸杞产地之一，其出产的枸杞质量上乘，口感鲜美，营养丰富。枸杞在中医中有很高的药用价值，被誉为“长寿果”，常被用来泡茶或煮汤。

第二种特产是灰菜。灰菜是宁夏银川的传统特产之一，是一种以黄花菜为原料，经过发酵、晒干、烘烤等多道工序制成的食品。灰菜味道鲜美，口感独特，是宁夏银川的一道传统美食。

第三种特产是银川牛肉。银川牛肉是宁夏银川的地方特色美食之一，其肉质鲜嫩、口感细腻，是一道非常受欢迎的美食。银川牛肉的制作工艺独特，需要经过多道工序，包括腌制、晾晒、烘烤等，才能制成。

第四种特产是宁夏枣。宁夏枣是宁夏银川的一种特产水果，其果实饱满、甜度适中、口感细腻，是一种非常受欢迎的水果。宁夏枣在中国有着悠久的历史，被誉为“中国红枣之乡”。

第五种特产是宁夏葡萄酒。宁夏银川的气候条件非常适合葡萄的生长，因此宁夏银川出产的葡萄酒质量非常高。宁夏葡萄酒口感醇厚、香气浓郁，是一种非常受欢迎的酒类。

以上是宁夏银川的几种特产，每一种都有着独特的风味和文化背景。如果你有机会到宁夏银川旅游，一定要品尝一下这些美食，感受一下这座城市的独特魅力。