1. 抗感染:刺梨是一种维生素c含量特别高的水果，味道酸甜，能让人启动对维生素c的快速吸收和利用。进入人体后，这种物质能促进人体免疫球蛋白的产生，也能增强人体的抗炎症和抗病毒能力，能预防多种感染性疾病的发生。

　　2. 抗癌抗癌:刺梨果实中含有维生素C和天然果胶，能抑制人体内亚硝酸盐和黄曲霉毒素的产生，能抑制人体内癌细胞的活性，防止癌细胞的形成，抑制癌细胞的再生。经常食用刺梨可以预防癌症，而那些吃得多的癌症患者可以控制癌细胞的扩散。

　　3.解毒防病:人们平时多吃仙人球果实，可以吸收丰富的维生素c，可以加速体内重金属铅的代谢，防止毒素在体内积聚。维生素C又称抗坏血酸，对坏血病的发生有明显的预防作用。刺梨不仅能预防坏血病，还能抑制流感病毒的活性。在流感高发季节食用刺梨可预防流感的发生。

　　4. 抗衰老:刺梨果实中不仅含有丰富的维生素C，还含有大量的超氧化物歧化酶。人使用后，能加速体内脂质过氧化物的代谢，提高体内组织细胞的活性，清除体内自由基，延缓衰老，延年益寿，使身体处于年轻健康的状态。