茄子怎么做好吃又简单只需3步美味的茄子即可出锅_资讯

创始人

2025-07-07 20:41:30

　　1、把茄子切成条形，热锅烧油，将切好的茄子放入锅中炸一下，炸软捞起。

　　2、锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，放入豆瓣酱，再放入肉末炒至变色。

　　3、锅内倒入适量的水，然后放入炸好的茄子，炒至汤汁到自己喜欢的程度。倒入适量的盐、鸡精、酱油，加入水淀粉收汁，撒上葱花即可出锅。

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