一杯茶，连接山海；一条链，共创未来。9月20日，2025珠遵协作新茶饮供应链发展大会在贵州遵义举行。大会以“新茶饮·珠遵造”为主题，旨在打通新茶饮全产业链关键环节，为推动新茶饮产业高质量发展提供“国家队”级别的解决方案，剑指千亿级新茶饮赛道。

9月20日，2025珠遵协作新茶饮供应链发展大会在贵州遵义举行。 通讯员 供图

本次大会由珠海市人民政府、遵义市人民政府主办，共吸引粤黔两地政府代表、两院院士、国家级行业协会、科研院校专家，以及全国新茶饮头部企业负责人等300余位嘉宾参会，深入解析新茶饮供应链的未来发展与创新路径。

大会现场举行重点产销合作项目签约仪式，推动东西部协作由单向“输血”真正转向互利“造血”。会上，珠遵新茶饮研究院等12个产销项目签约总金额达1.12亿元，涵盖原料供应、产品研发、市场拓展等领域；多家金融机构向企业授信超3亿元，为新茶饮产业研发突破与规模扩张注入金融“活水”。

9月20日，2025珠遵协作新茶饮供应链发展大会在贵州遵义举行。 通讯员 供图

据介绍，新茶饮是以优质茶叶为基底，融合水果、乳制品等多元食材，通过创新工艺调制而成，满足现代消费者健康、口感与体验需求的现代饮品。遵义作为中国高品质茶叶的重要产区，地处北纬27°“高海拔、低纬度、多云雾”黄金产茶带，让遵义茶具备了“鲜、香、浓、醇”的特点。如今，以东西部协作为纽带，瞄准新茶饮赛道的“新茶饮·珠遵造”探索实践正全面铺开。

从2012年发展至今，新茶饮成为消费领域的现象级品类，2024年规模已突破3000亿元。根据中国工程院院士刘仲华预计，到2025年，国内新茶饮消费市场规模有望突破3500亿元。与此同时，各类新茶饮品牌对标准化、规模化原料的需求大幅提升。

据悉，自2021年珠海对口协作遵义以来，两地在多个领域紧密协作，尤其在新茶饮产业合作方面取得显著成效。2024年5月，珠遵两地共建“全国新茶饮供应链中心”，同年9月发起成立全国新茶饮供应链联盟（筹），汇聚90余家单位探索“专业+行业”融合路径。

2024年以来，珠海累计投入8707.4万元协作资金实施东西部协作新茶饮项目30余个，包括重点支持加工中心建设、技术改造和品牌推广，帮助遵义发展新茶饮产业。同时，成功引进10家新茶饮头部企业落地遵义，初步形成上中下游完整产业链，产业集群加速成型，以“名优茶+原料茶”双轮驱动持续擦亮“珠遵新茶饮”金字招牌。

位于贵州省遵义市的中国茶海景区。

据统计，2024年遵义新茶饮产业集群总产值达7.18亿元，2025全年有望突破10亿元，带动湄潭、凤冈两县2536户、9130名茶农增收，人均年收入达1.1万元，实现“小茶叶”撬动“大产业”的富民效应。

通过挖掘新茶饮原料茶的潜力，推动产业链上下游深度融合，未来，新茶饮有望成为连接传统与时尚、生态与经济的关键纽带。“人们生活水平的提高和消费观念的转变，带动着新茶饮市场快速发展，新茶饮产业作为遵义乃至贵州茶产业的重要延伸，积极拥抱年轻人，拥有广阔的市场前景。”中国工程院院士、贵州大学校长宋宝安表示。

作为大会核心环节，“新茶饮供应链产销交流会”同步举办，推动珠遵新茶饮供应链向体系化、高端化、品牌化全面升级，生动展现两地协作“共赢”的深刻转变。

以珠海市驻遵义工作组引进的贵州春水堂茶业有限公司为例，其在遵义投资建设新茶饮生产线，目前已与全国100多家新茶饮品牌公司、10万余家门店建立长期供应合作关系，开发数百款新茶饮产品。2024年产值达3.34亿元，综合纳税超千万，间接带动超2000人就业。

位于贵州省遵义市的中国茶海景区。

下一步，珠遵两地将重点推动新茶饮大宗茶原料交易平台建设，以“规模化、标准化、品牌化”为目标，整合原料茶上下游资源，着力解决行业供需信息不对称、品质标准不统一等问题，构建从茶叶种植到终端饮品的全产业链体系，全力激发粤黔协作“山海能量”，打造东西部协作推动产业规范化发展的新样板。

采写/摄影：南方+记者 董谦君