四喜烤麸如何去酸？2步是关键！_资讯

创始人

2026-02-15 01:40:16

年夜饭将至，今天陈建新大厨教你烤麸如何去酸！

烤麸如何挑？

一、买气孔大的

二、闻一闻，酸味要少

三、摸一下，硬的皮就不要了

买回家用手撕，接触面积更大！

去酸2要点：

一、冷水下锅焯水

二、清洗并捏干

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