一座菜市场如何“圈粉”1500万人?兰州五泉早市的城市烟火蝶变
创始人
2026-07-05 08:22:05

今天是2026年7月5日,星期日。 今天白天到夜间, 晴,20~37℃ 。今天本地、外地9座(不含)以下的小型微型客车不限行。0.75吨(含)以下的货运机动车依旧执行早中晚三个高峰期的限行,限行时间为:7:30-9:00、11:00-12:30、17:00-19:30,其他货运机动车仍按原限行规定执行。

在兰州,若问哪里最能触摸到这座黄河之城的脉搏、感知城市的鲜活底色,答案或许不在中山桥、不在白塔山,而在五泉山下那片凌晨便热闹起来的五泉老街早市。这里,无奢华装修,无刻意营销造势,却以每年突破1500万人次的客流,尤其今年春节前夕,连续单日客流突破8万人次壮观场景,频频刷屏兰州百姓生活圈。这里,正书写着一曲关乎城市烟火、市井生活与升级蜕变的新时代民生新篇。当传统集市遇上城市更新浪潮,当烟火气碰撞规范化管理,五泉早市用一场静水深流的升级变革,交出一份兼具民生温度、保供服务的优秀答卷。

城市烟火

年客流量逾1500万人次的奔赴

夏日清晨,当第一缕阳光掠过五泉山,位于城关区力行新村的五泉早市早已“苏醒”。从火车站西路祁连大厦旁醒目的五泉老街仿古牌坊下穿行而入,眼前豁然开朗——近10米宽的双车道取代了昔日的小窄巷,两侧人行道整洁有序,仿古门楼雕梁画栋,空中曾如蛛网般密布的线缆已全部入地;自行车、电动车在道路两侧整齐排列,这一切无不述说着这座“百姓菜篮子”的热闹盛景。

上午九点,市场开始进入了一天中的“沸腾时刻”。人流如潮水般涌来,摩肩接踵间,市场里到处是摊主中气十足的吆喝声、顾客的询价声、此起彼伏的电子支付到账的清脆提示音。空气里,泥土的芬芳、蔬菜的清甜、瓜果的馥郁、肉类的鲜腥奇妙地混合在一起,蒸腾出独属于早市的生命气息。一排排统一样式的花车前,大爷大妈们拉着购物袋,目光如炬地挑选着最水灵的蔬菜、水果和各色肉食;年轻人举着手机,扫码支付一气呵成;孩子们则被色彩斑斓的时令水果和活蹦乱跳的鱼虾吸引。

这哪里是买菜,这分明是一场每天4万多人次聚首、年客流量突破1500万人次的城市盛会。

五泉早市

一场关乎民生的空间变革

时光倒回几年前,这里还曾是另一番景象。老五泉早市虽承载着几代兰州人的记忆,但也伴随着“脏乱差”的标签:道路泥泞、排水不畅、线缆交错、雨天撑伞、冬日搭棚……商户各自为战,顾客穿梭其间,狼狈不堪。

转机始于一场由内而外的变革。甘肃华城盛业房地产开发有限公司接手后,没有选择推倒重来的房地产逻辑,而是拿出“绣花功夫”对这片1.8万平方米的街区进行有机更新和改造。以1万平方米的五福广场为核心,向东辐射至五泉下广场、向西延伸至市政大坡,一条长400米、宽18米的南街被彻底激活。

五泉早市负责人接受记者采访时表示:“4月份,全国服务业大会的召开,为五泉早市带来新的发展机遇,借此,我们将力抓市场的便民保供服务,立足民生,扩容提质,深耕一刻钟便民生活圈建设。”朴实的话语、有力的变革——步入早市,下水管网全面升级,暴雨天不再内涝;所有花车加装了挡风透光的背板和遮阳棚,商户告别了雨雪天手忙脚乱撑塑料布的历史,市民在遮阳棚下悠然购物;每个出入口配备公平秤,小喇叭循环提醒;身着统一制式马甲的管理人员穿梭其间,随时搭把手。

如今进入五泉早市,看不到污水横流,闻不到刺鼻异味,600多个摊位整齐划一,近百间铺面布于其间,蔬菜区、水果区、肉类区、熟食区泾渭分明。买完菜,顺手在公平秤上复个称,心里踏实。这种“规矩里的自由”,让采购市民和市场都找到了新的平衡。

扩容提质

不只是买菜,更是一种生活方式

如果仅仅满足于“卖菜”,五泉早市或许永远只是个体量较大的农贸市场。但它的蝶变,远不止于硬件升级。

市场管理方清晰地看到,原有早市“东出西进”的动线割裂,消费体验被打断;业态单一,买完菜就走,留不住人。于是,一盘更大的棋局徐徐铺开——

北街近万平方米的商业空间即将被唤醒,花鸟虫鱼、非遗手工、民俗文创将在此安家。未来,市民买完新鲜果蔬,可以踱步到北街赏玩一盆兰花,看匠人捏一个泥人,或带走一件刻有兰州记忆的文创产品。一条从东到西的完整消费动线将被彻底打通,“早市保供、夜市兴商、文旅赋能”的闭环生态正在成型。

这背后,是近2000个新增就业岗位的扩容,是对本土农户、小微商户、手艺人的精准扶持。从“菜篮子”到“生活圈”,开启了市民从晨练、逛街到丰富餐桌购物的新的一种生活方式。五泉老街,正在努力让人们“待得住、逛不够、还想来”。

数字背后的治理密码

日均4.3万人次的精细账

在市场大数据中心,一块实时跳动的大屏记录着这里的脉搏。调取6月12日至18日连续一周的数据:12日,84586人次/2=42293人次,13日,91254人次/2=45627人次,14日,94695人次/2=47347人次,15日,82211人次/2=41105人次、16日,807754人次/2=40387人次,17日,82828人次/2=41414人次,18日,87302人次/2=43651人次。日均客流43117人次,年超过1550万人次的客流量——这个数字,是许多商业综合体望尘莫及的。

但比数字更值得探究的是治理的精度。市场全年仅春节休市5天,其余360天风雨无阻。极端雨雪天客流会减,但腊月高峰又能冲上8万-10万人次——这种弹性应对,靠的是精细化管理:社区网格员、城管、市场管理员三方联动,出入口有人引导,高峰时段有人分流,食品安全有人抽检,农残检测结果有人公示。

“便民不扰民,放开不放任”。市场不仅管“卖”,还管“买”——增设便民修配、生鲜分装、爱心帮扶,甚至专门针对老年人推出适老化服务。一个细节是,这里对流动摊贩不是简单驱赶,而是引导入市、规范经营,让许多原本“打游击”的小商贩有了固定营生。一位卖了十几年菜的大姐感慨:“现在风吹不着雨淋不着,生意更好了。”

牌坊下的承诺

人间烟火气,最抚凡人心

三年前,五泉老街曾自掏腰包改造门前150米的道路,彼时或许少有人预见,这条昔日狭窄的道路被改造后会成为如今每天数万人涌入的主通道——五泉老街迎宾大道。而今,两座古建牌坊遥望,一副对联道尽初心——“过去数十载莫过丰盈百姓餐桌,未来几十年还是兴旺人间烟火” 。

2026年2月15日,春节前夕,五泉老街在热闹中迎来了浓浓的年味,前来早市办年货的客流涌动。五泉早市供图

这并非矫饰之词。当城市更新的大潮席卷而来,很多老市场在“退路进厅”中失了魂,变得精致却冷清。而五泉早市的蝶变,恰恰提供了一种范式:它保留了“叫卖声、讨价还价、熟人相遇”的市井内核,用现代管理手段重塑了“干净、有序、安全、丰富”的外在形态。在这里,老一辈找到了记忆,年轻人触摸到了真实的生活,而城市,则留住了一缕珍贵的烟火气。

夕阳西下,早市渐歇,但五泉老街的故事还在继续。待到夜市开张、文旅业态融入,这座城中之城又将展现怎样的魅力?此时此刻,当菜篮子里装满新鲜,当笑容挂在每个人脸上,我们在五泉早市看到了民生最好的模样。

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