美术字是指在字体设计上注重艺术美感的一类字体。它们通常具有独特的风格和特点，能够为设计作品增添独特的魅力和个性。那么，美术字包括哪些字体呢？

首先，毛笔字是一种常见的美术字体。毛笔字是以毛笔为工具，通过不同的笔画和线条组合而成的一种字体。毛笔字的特点是线条流畅、自然，具有一定的书法美感。毛笔字常用于书法、广告设计、海报设计等领域。

其次，手写字体也是一种常见的美术字体。手写字体是指通过手写或手绘的方式创作的字体。手写字体的特点是具有个性化、自然、随意的风格，能够为设计作品增添独特的魅力和个性。手写字体常用于品牌设计、包装设计、广告设计等领域。

除此之外，还有印刷字体、草书字体、篆书字体、隶书字体等多种美术字体。印刷字体是指以印刷为主要手段创作的字体，具有清晰、规整、整洁的特点，常用于印刷品设计、排版设计等领域。草书字体是指以草书为基础创作的字体，具有潇洒、自由、随意的特点，常用于书法、广告设计等领域。篆书字体是指以篆刻为基础创作的字体，具有古朴、刚劲、有力的特点，常用于印章设计、书法等领域。隶书字体是指以隶书为基础创作的字体，具有流畅、优美、舒展的特点，常用于书法、广告设计等领域。

总之，美术字是一类注重艺术美感的字体，包括毛笔字、手写字体、印刷字体、草书字体、篆书字体、隶书字体等多种类型。在设计作品中，选择合适的美术字体能够为作品增添独特的魅力和个性，提高作品的艺术价值和观赏性。