生蚝是一种营养丰富的海鲜，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康有很多好处。但是，吃生蚝的效果和时间也是需要注意的。

首先，吃生蚝的效果因人而异。一般来说，吃生蚝可以增强免疫力、促进新陈代谢、改善皮肤质量等。但是，对于一些人来说，吃生蚝可能会引起过敏反应，如呼吸困难、皮肤瘙痒等。因此，在食用生蚝之前，需要了解自己的身体状况，避免出现不良反应。

其次，吃生蚝的效果也与食用时间有关。一般来说，吃生蚝的最佳时间是在晚餐前或者早餐后。因为这个时候人体的胃肠道功能比较强，可以更好地吸收生蚝中的营养成分。此外，吃生蚝的时间也不宜过长，一般建议每次食用不超过10只。

最后，吃生蚝的效果也与生蚝的新鲜程度有关。新鲜的生蚝营养成分更加丰富，口感也更好。因此，在购买生蚝时，需要选择新鲜的、质量好的产品。同时，在食用生蚝时，也需要注意生蚝是否已经变质，避免食用过期的生蚝。

总之，吃生蚝对人体健康有很多好处，但是需要注意食用时间、个人身体状况和生蚝的新鲜程度等因素。只有在正确的时间和方式下食用生蚝，才能达到最好的效果。