原标题：如何分辨“河虾”与“海虾”？海鲜市场小贩告诉你答案

在我们日常生活中，虾肉是非常常见的一种食材。它肉质鲜美，营养丰富，深受大家喜爱。夹肉的做法有很多，其中最受欢迎的就是白灼虾，它最大程度地保留了虾的本味。除了白灼虾之外，油焖大虾也是很受欢迎的，充满了海鲜的香味，让人看起来就十分有食欲。

我们都知道虾有海虾和河虾之分，有很多人经常吃虾，但却无法分辨它们，它们都是长臂类虾科，而且外观看起来也是一样的，不过他们的味道差别还是很大的，而且价格也是有区别的。一起来看看它们有什么区别吧！

我们再来说一说和虾，河虾的颜色是青绿色的，它的外壳上也是有小斑纹的，颜色呈棕色。相对于海虾来说，它的个头比较小，但是他也是非常有营养的，而且富含蛋白质和一些矿物质。但是现在有很多河水是受污染的，所以一般河虾都会受到污染。

现如今我们的环境确实越来越差，如果我们不多加注意的话，其实到头来危害的还是我们自己。所以我们平时最好注意保护环境，只要每一个人都付出一点努力，我们的环境和生活肯定会越来越好的。

大家在挑选时可以观察虾的外壳和颜色，如果大家看到红色和蓝色的小斑点，虾体的颜色是透明的，那么它就是海虾。除此之外，大家可以看一看虾的腹部，如果第二节虾壳覆盖住了第一节，而且有两个细须，那就是河虾。

如果虾壳很软，有一对有力的螯，而且长度是虾体的两倍长，那么这种虾就是河虾。再者就是，河虾的头部很大，斑点呈棕色，大家在挑选的时候可以多加注意。

大家知道如何区分河虾和海虾了吗？以后在挑选虾的时候可以注意上面这几个部位，这样就不会挑错了。