严三九是中国著名的医学家，他在医学领域有着极高的声望和地位。然而，尽管他的学术成就和经验都非常丰富，他却从未担任过医院院长的职务。那么，严三九为什么不当院长呢？

首先，严三九是一个非常忙碌的人。他一直致力于医学研究和教育工作，担任过多个医学机构的领导职务。他的日程安排非常紧密，几乎没有多余的时间来处理医院管理方面的事务。因此，他可能认为自己没有足够的时间和精力来担任院长职务。

其次，严三九可能更喜欢从事医学研究和教育工作。他一直致力于推动医学科研和教育的发展，为培养更多的医学人才做出了巨大的贡献。相比之下，医院管理工作可能并不是他的强项，他可能更愿意将时间和精力投入到自己擅长的领域。

此外，严三九可能也考虑到了自己的年龄和身体状况。他已经年过七旬，身体状况可能不如年轻人那么健康。担任院长职务需要承担更多的工作压力和责任，可能会对他的身体造成更大的负担。因此，他可能认为自己已经没有足够的体力和精力来胜任这个职务。

综上所述，严三九不当院长可能是由于他的忙碌日程、对医学研究和教育工作的热爱以及年龄和身体状况等多种因素综合作用的结果。虽然他没有担任过院长职务，但他在医学领域的贡献和影响力已经得到了广泛的认可和赞誉。