银耳羹是一道非常受欢迎的甜品，它不仅美味可口，而且还有很多的营养价值。但是，很多人在制作银耳羹的时候都会遇到一个问题，那就是不知道应该用高压锅煮多久。下面，我们就来详细介绍一下这个问题。

首先，我们需要准备好银耳和其他的材料，比如红枣、桂圆、冰糖等等。将银耳泡发后，用清水洗净，然后用剪刀将它们剪成小块，这样可以更容易地煮烂。

接下来，我们需要将所有的材料放入高压锅中，加入适量的水，然后盖上锅盖。将火调至最大，等待高压锅的压力达到最高点后，再调小火，开始计时。

那么，银耳羹用高压锅煮多久呢？一般来说，煮20分钟左右就可以了。当然，具体的时间还要根据高压锅的型号和材料的多少来确定。如果你的高压锅比较小，或者材料比较多，那么煮的时间可能会稍微长一些。

在煮的过程中，我们需要不断地观察高压锅的压力情况，确保它在适当的范围内。如果压力过高，可以稍微调小火，让它缓慢降温。如果压力过低，可以稍微加大火力，让它升高一些。

当煮好后，我们需要等待高压锅自然降压，然后打开锅盖，将银耳羹倒入碗中即可。如果你觉得银耳羹的口感还不够细腻，可以用搅拌器将它们打成泥状，这样口感会更加顺滑。

总的来说，银耳羹用高压锅煮的时间并不长，只需要20分钟左右就可以了。但是，在煮的过程中，我们需要不断地观察高压锅的压力情况，确保它在适当的范围内。这样才能保证银耳羹的口感和营养价值。