冻饺子是一种受欢迎的中国传统食品，它以面粉、肉馅和蔬菜为主要原料，经过搅拌、捏成小球、包裹、冷冻等工序制成。蒸饺子是一种烹饪方法，它可以保持食物的原汁原味，同时也可以让食物变得更加美味。那么，冻饺子蒸多久才熟呢？

一般来说，冻饺子蒸熟的时间要比普通饺子蒸熟的时间长一些，大约需要10-15分钟。在蒸熟之前，需要将冻饺子放入温水中解冻，解冻时间一般为5-10分钟，解冻完成后再放入蒸锅中蒸熟。

蒸饺子时，需要注意控制蒸锅的温度，一般来说，温度要保持在中等水平，这样可以保证饺子不会烧焦，也不会溢出水分。此外，蒸饺子时要经常搅拌，以防止饺子粘在一起，影响口感。

蒸饺子时，可以放入一些调料，如葱、姜、蒜、酱油等，这样可以增加饺子的香味。另外，蒸饺子时可以放入一些清汤，这样可以让饺子更加鲜美。

总之，冻饺子蒸熟的时间一般为10-15分钟，蒸饺子时要注意控制温度，并可以放入一些调料和清汤，以增加饺子的口感和香味。蒸好的饺子可以沾上酱油、辣椒酱等调料，更加美味。