黑芝麻是一种常见的食材，它不仅味道香甜，而且营养丰富。黑芝麻中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，对人体健康有很多好处。那么，黑芝麻应该如何吃呢？

首先，黑芝麻可以磨成黑芝麻酱，用来搭配各种食物。比如，可以将黑芝麻酱涂在面包上，或者加入到牛奶、豆浆、酸奶等饮品中，增加营养价值。此外，黑芝麻酱还可以用来做糖醋酱、沙拉酱等调味料，为菜肴增添香味。

其次，黑芝麻可以用来制作黑芝麻糊。将黑芝麻炒香后磨成粉末，加入适量的水和糖，煮至浓稠即可。黑芝麻糊不仅味道香甜，而且具有滋补养颜的功效，适合女性和老年人食用。

另外，黑芝麻还可以用来制作黑芝麻糖。将黑芝麻炒香后磨成粉末，加入适量的糖和水，煮至浓稠后倒入模具中冷却即可。黑芝麻糖不仅美味可口，而且具有补血养颜的功效，适合女性和贫血患者食用。

最后，黑芝麻还可以用来制作黑芝麻汤。将黑芝麻炒香后磨成粉末，加入适量的水和红枣、桂圆等食材，煮至浓稠即可。黑芝麻汤不仅味道鲜美，而且具有滋补养颜的功效，适合女性和老年人食用。

总之，黑芝麻是一种非常好的食材，它不仅味道香甜，而且营养丰富。我们可以将黑芝麻磨成黑芝麻酱、黑芝麻糊、黑芝麻糖、黑芝麻汤等食品，增加营养价值，滋补养颜，提高身体健康水平。