吃榴莲后喝牛奶是一个普遍存在的现象，但是它是否安全呢？

榴莲本身是一种非常美味的水果，它的果肉香甜可口，口感柔软，是很多人喜欢的水果。但是榴莲的果肉中含有一种叫做“榴莲酸”的物质，它会刺激胃酸分泌，如果摄入过多，会对胃部造成刺激，引起胃痛、恶心、呕吐等不适症状。

牛奶是一种营养丰富的食物，它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于身体健康。但是，牛奶中含有的乳酸会与榴莲酸发生化学反应，产生一种叫做“乳酸榴莲酸”的物质，它会刺激胃酸分泌，引起胃痛、恶心、呕吐等不适症状。

因此，吃榴莲后喝牛奶是不安全的，容易引起胃部不适。如果想要健康的饮食，建议在吃榴莲之前或之后至少间隔一小时，再喝牛奶，以免引起胃部不适。

此外，还应注意榴莲的摄入量，不要暴饮暴食，以免摄入过多榴莲酸，引起胃部不适。同时，还应注意牛奶的摄入量，不要过量饮用，以免摄入过多乳酸，引起胃部不适。

总之，吃榴莲后喝牛奶是不安全的，容易引起胃部不适。因此，应注意榴莲和牛奶的摄入量，不要暴饮暴食，以免引起胃部不适。