老年人的皮肤比较脆弱，容易受到外界环境的影响，常常会出现干燥瘙痒的症状。那么，老年人应该如何解决这个问题呢？

首先，老年人应该多喝水，保持身体水分充足，以免皮肤缺水而发生干燥瘙痒的症状。其次，老年人应该多吃富含维生素的食物，如新鲜蔬菜、水果等，以补充营养，促进皮肤新陈代谢，减少干燥瘙痒的症状。

此外，老年人还应该注意皮肤的清洁，每天洗澡时要用温和的洗液，避免使用含有香料或者添加剂的洗液，以免刺激皮肤，引起干燥瘙痒的症状。

此外，老年人还应该多进行户外活动，多晒太阳，以补充维生素D，促进皮肤新陈代谢，减少干燥瘙痒的症状。

最后，老年人还应该定期检查身体，如果发现皮肤出现干燥瘙痒的症状，应及时就医，以便及时诊断和治疗，避免症状加重。

总之，老年人要注意调节自身生活习惯，多喝水、多吃富含维生素的食物，注意皮肤的清洁，多进行户外活动，定期检查身体，以此来减少干燥瘙痒的症状。