青菜是一种常见的蔬菜，它们有着独特的营养价值，是人们健康饮食的重要组成部分。青菜煮多久，取决于你想要的口感。一般来说，青菜煮的时间越长，口感越松软，营养价值也越高。

如果你想要青菜保持脆嫩，可以将青菜放入沸水中煮2-3分钟，然后捞出放入冷水中冲洗，这样可以保持青菜的脆嫩口感。如果你想要青菜煮得更松软，可以将青菜放入沸水中煮5-7分钟，然后捞出放入冷水中冲洗，这样可以保持青菜的松软口感。

此外，如果你想要青菜煮得更松软，可以将青菜放入沸水中煮10-15分钟，然后捞出放入冷水中冲洗，这样可以保持青菜的更松软口感。

除了煮青菜，还可以用其他方法烹饪青菜，比如炒青菜、蒸青菜、烤青菜等。炒青菜的时间一般为2-3分钟，蒸青菜的时间一般为5-7分钟，烤青菜的时间一般为10-15分钟。

总之，青菜煮多久取决于你想要的口感，一般来说，煮的时间越长，口感越松软，营养价值也越高。在烹饪青菜时，要注意控制火候，以免烹饪时间过长，影响青菜的营养价值。此外，在烹饪青菜时，要注意添加适量的食用油，以增加青菜的营养价值。