燕窝是一种非常受欢迎的食物，它有着滋补身体的功效，也是很多人的最爱。燕窝的蒸煮方法也是多种多样，其中最常见的就是隔水蒸。那么，燕窝隔水蒸多久最适合呢？

首先，燕窝的质地比较细腻，蒸煮时间不宜过长，否则会变得硬硬的，没有口感。因此，燕窝隔水蒸的时间一般不宜超过15分钟。如果燕窝的质地比较硬，可以增加蒸煮时间，但也不要超过20分钟。

其次，燕窝的蒸煮时间也要根据蒸锅的大小来定。如果蒸锅的容量比较大，燕窝的蒸煮时间可以增加，但也不要超过20分钟。如果蒸锅的容量比较小，燕窝的蒸煮时间可以缩短，但也不要少于10分钟。

此外，燕窝的蒸煮时间还要根据燕窝的质量来定。如果燕窝的质量比较好，蒸煮时间可以缩短，但也不要少于10分钟。如果燕窝的质量比较差，蒸煮时间可以增加，但也不要超过20分钟。

总之，燕窝隔水蒸的时间一般不宜超过20分钟，也不宜少于10分钟，这样才能保证燕窝的口感最佳。此外，在蒸煮燕窝时，还要注意控制蒸锅的温度，以免燕窝烧焦。