喉咙是人体重要的消化道，它的功能是将食物从口腔通过食管进入胃，如果喉咙卡了东西，就会影响人的正常消化，甚至会危及生命。因此，当喉咙卡了东西时，应该及时采取有效的措施，以防止出现严重的后果。

首先，当发现喉咙卡了东西时，应该立即停止吃东西，并尽快就医。如果发现喉咙卡了东西，可以立即喝一些温开水，以帮助润滑食物，使其能够自行排出。如果温开水无法解决问题，可以尝试喝一些热牛奶，以帮助润滑食物，使其能够自行排出。

其次，如果温开水和热牛奶都无法解决问题，应该尽快就医，以避免出现严重的后果。在就医时，医生会根据病情，采取合适的治疗方法，比如给予抗生素、抗炎药物等，以帮助消除炎症，促进食物的排出。

此外，在日常生活中，应该注意饮食卫生，避免食物中残留的杂质进入喉咙，以免发生喉咙卡东西的情况。同时，应该注意控制饮食，不要吃太多，以免喉咙被堵塞。

总之，喉咙卡了东西是一件很严重的事情，应该及时采取有效的措施，以防止出现严重的后果。在日常生活中，应该注意饮食卫生，避免食物中残留的杂质进入喉咙，同时，应该注意控制饮食，不要吃太多，以免喉咙被堵塞。