白酒是中国传统的饮品之一，也是世界上最古老的酒类之一。白酒的好坏是影响消费者购买的重要因素之一。那么，白酒的好坏区别在哪里呢？

首先，白酒的好坏与酿造工艺有关。好的白酒需要选用优质的原料，如高粱、小麦、玉米等，同时需要采用传统的酿造工艺，如泥窖发酵、木桶储存等。这样酿造出来的白酒口感醇厚、香气浓郁、口感绵长，而且不会有刺激性的味道。

其次，白酒的好坏与酒精度数有关。好的白酒酒精度数一般在50度左右，这样的白酒口感醇厚、香气浓郁，而且不会有刺激性的味道。而低度数的白酒口感清淡、味道单一，不够浓郁。

再次，白酒的好坏与存放时间有关。好的白酒需要经过长时间的陈放，这样可以使白酒的口感更加醇厚、香气更加浓郁。而新鲜的白酒口感清淡、味道单一，不够浓郁。

最后，白酒的好坏与品牌有关。好的白酒品牌一般都有着悠久的历史和优秀的酿造工艺，如茅台、五粮液、洋河等。这些品牌的白酒口感醇厚、香气浓郁、口感绵长，而且不会有刺激性的味道。

综上所述，白酒的好坏区别在于酿造工艺、酒精度数、存放时间和品牌等方面。消费者在购买白酒时，可以根据这些因素来选择适合自己口味的白酒。