刹车油是汽车刹车系统中的重要液体，它能够提供润滑和冷却作用，保证刹车系统的正常运转。但是，如果不小心加入了水，就会对刹车系统造成严重的影响，甚至会导致刹车失灵，给驾驶安全带来极大的隐患。那么，如果不小心加了水，应该怎么办呢？

首先，我们需要了解刹车油和水的区别。刹车油是一种特殊的液体，它的主要成分是聚醚类化合物，具有较高的沸点和较低的冰点，能够在高温下保持稳定性，同时也能够在低温下保持流动性。而水则是一种普通的液体，它的沸点和冰点都比较低，容易受到温度的影响，同时也容易引起腐蚀和氧化。

如果不小心加了水，我们应该立即停车检查。首先，需要查看刹车油箱的液位，如果液位过低，需要及时添加刹车油。如果液位正常，需要将刹车油箱中的液体全部排出，然后用干净的布或纸巾擦拭干净，确保里面没有水分残留。接着，需要将正确的刹车油加入刹车油箱中，直到液位达到标准位置。

在更换刹车油时，需要注意以下几点。首先，需要选择正确的刹车油型号，不同型号的刹车油具有不同的性能和规格，不能混用。其次，需要注意刹车油的保质期，过期的刹车油会失去原有的性能，影响刹车系统的正常运转。最后，需要注意刹车油的添加量，过多或过少都会影响刹车系统的正常运转。

除了更换刹车油之外，还需要检查刹车系统的其他部件，确保它们的正常运转。首先，需要检查刹车片和刹车盘的磨损情况，如果磨损过度，需要及时更换。其次，需要检查刹车系统的管路和接头，确保它们没有泄漏或损坏。最后，需要检查刹车系统的制动器和制动助力器，确保它们的正常运转。

总之，如果不小心加了水，一定要及时处理，不能忽视。刹车系统是汽车安全的重要组成部分，任何问题都需要及时处理，确保驾驶安全。