核桃是一种营养丰富的食物，它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是人们健康饮食的重要组成部分。但是，由于核桃的脆性，它的保质期也是一个重要的问题。

首先，核桃的保质期取决于它的储存方式。如果核桃是新鲜的，它的保质期可以长达一年。但是，如果核桃是烘焙过的，它的保质期只有几个月。因此，如果你想要购买新鲜的核桃，你应该尽快使用它们，以免浪费。

其次，核桃的保质期也取决于它的储存温度。如果核桃储存在室温下，它的保质期可以长达一年。但是，如果核桃储存在高温下，它的保质期会大大缩短，只有几个月。因此，如果你想要保持核桃的新鲜度，你应该将它们储存在室温下。

最后，核桃的保质期也取决于它的包装方式。如果核桃是散装的，它的保质期只有几个月。但是，如果核桃是密封包装的，它的保质期可以长达一年。因此，如果你想要购买新鲜的核桃，你应该选择密封包装的核桃。

总之，核桃的保质期取决于它的储存方式、储存温度和包装方式。如果核桃是新鲜的，储存在室温下，并且是密封包装的，它的保质期可以长达一年。但是，如果核桃是烘焙过的，储存在高温下，并且是散装的，它的保质期只有几个月。因此，如果你想要购买新鲜的核桃，你应该注意它们的储存方式、储存温度和包装方式。