皂角米是一种常见的食材，它富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。皂角米的烹饪方法也很多样，其中最常见的就是煮。那么，皂角米煮多久可以吃呢？

首先，我们需要了解皂角米的煮法。将皂角米洗净后，加入适量的水，然后用中火煮沸。接着，将火调小，继续煮20-30分钟，直到皂角米变软烂，水也被完全吸收。最后，关火，盖上锅盖焖5-10分钟即可。

那么，皂角米煮多久可以吃呢？一般来说，煮熟的皂角米可以直接食用，不需要再煮。但是，如果您觉得皂角米的口感还不够软烂，可以再煮一段时间，直到达到自己喜欢的口感为止。

需要注意的是，皂角米的煮熟时间会受到多种因素的影响，如火力大小、锅具材质、水的量等等。因此，在煮皂角米的时候，需要根据自己的实际情况进行调整，以确保煮出的皂角米口感好、营养丰富。

此外，皂角米还可以用来制作各种美食，如皂角米粥、皂角米糕等等。在制作这些美食的时候，也需要注意皂角米的煮熟时间，以确保口感和质量。

总之，皂角米煮多久可以吃，需要根据实际情况进行调整。在煮皂角米的时候，需要注意火力大小、水的量等因素，以确保煮出的皂角米口感好、营养丰富。同时，皂角米还可以用来制作各种美食，让我们在享受美食的同时，也能摄入更多的营养成分。