厦门职校是指位于福建省厦门市的各类职业学校，这些学校为学生提供了各种各样的职业教育和培训，帮助他们掌握实用技能，提高就业竞争力。那么，厦门职校都有哪些呢？

首先，厦门市职业技术学校是一所综合性职业学校，成立于1958年，是福建省首批示范性高职院校。学校拥有完善的教学设施和师资力量，开设了多个专业，包括机电工程技术、计算机应用技术、旅游管理等。学校注重实践教学，为学生提供了丰富的实践机会，培养了大量优秀的职业人才。

其次，厦门市工艺美术职业学校是一所专业性较强的职业学校，成立于1985年。学校以培养工艺美术人才为主要目标，开设了多个专业，包括陶瓷艺术设计、珠宝首饰设计、服装设计等。学校注重实践教学，为学生提供了多种实践机会，培养了大量优秀的工艺美术人才。

此外，厦门市海沧区职业中学是一所以职业教育为主的中等职业学校，成立于1999年。学校注重实践教学，开设了多个专业，包括汽车维修、电子商务、酒店管理等。学校拥有一支高素质的师资队伍，为学生提供了优质的教育和培训。

还有，厦门市同安区职业中学是一所以职业教育为主的中等职业学校，成立于2000年。学校注重实践教学，开设了多个专业，包括机电技术、旅游管理、电子商务等。学校拥有一支高素质的师资队伍，为学生提供了优质的教育和培训。

最后，厦门市思明区职业中学是一所以职业教育为主的中等职业学校，成立于2001年。学校注重实践教学，开设了多个专业，包括汽车维修、电子商务、酒店管理等。学校拥有一支高素质的师资队伍，为学生提供了优质的教育和培训。

以上就是厦门职校的一些代表性学校，它们为学生提供了多种职业教育和培训，培养了大量优秀的职业人才，为厦门市的经济发展和社会进步做出了重要贡献。