血脂高是一种常见的代谢性疾病,它会导致血液中的胆固醇和甘油三酯水平升高,增加心血管疾病的风险。饮食是控制血脂高的重要因素之一,下面我们来了解一下血脂高应如何饮食。
1. 控制总热量摄入量
血脂高的人应该控制总热量摄入量,避免过度摄入能量。建议每天的总热量摄入量不超过每公斤体重30千卡。同时,应该避免过度饮酒和吸烟,这些都会增加血脂高的风险。
2. 选择低脂肪食物
血脂高的人应该选择低脂肪食物,避免过度摄入饱和脂肪酸和反式脂肪酸。建议每天的脂肪摄入量不超过总热量的25%。可以选择低脂肪的牛奶、酸奶、豆腐、鸡肉、鱼肉等食物。
3. 增加膳食纤维摄入量
膳食纤维可以帮助降低血脂高的风险,因为它可以减少胆固醇的吸收。建议每天的膳食纤维摄入量不少于25克。可以选择全麦面包、燕麦、水果、蔬菜等富含膳食纤维的食物。
4. 控制胆固醇摄入量
血脂高的人应该控制胆固醇摄入量,建议每天的胆固醇摄入量不超过300毫克。可以选择鸡蛋白、鱼肉、豆腐等低胆固醇的食物。
5. 多吃富含ω-3脂肪酸的食物
ω-3脂肪酸可以降低血脂高的风险,因为它可以减少甘油三酯的合成。可以选择鱼类、亚麻籽油、核桃等富含ω-3脂肪酸的食物。
总之,血脂高的人应该控制总热量摄入量,选择低脂肪食物,增加膳食纤维摄入量,控制胆固醇摄入量,多吃富含ω-3脂肪酸的食物。同时,还应该避免过度饮酒和吸烟,保持健康的生活方式。
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