白萝卜是一种常见的蔬菜，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钾、钙等营养成分。白萝卜可以生吃、炒着吃、煮着吃，其中煮着吃是最常见的方法之一。那么，白萝卜煮水煮多久为宜呢？

首先，我们需要准备好白萝卜。将白萝卜洗净，去皮，切成大小均匀的块状。然后，将白萝卜放入锅中，加入适量的水，水的高度要盖过白萝卜。接着，将锅放在火上，大火煮开后，转小火煮熟即可。

那么，白萝卜煮水煮多久为宜呢？一般来说，白萝卜煮水煮10-15分钟即可。如果白萝卜块比较大，可以适当延长煮的时间。但是，煮的时间也不能太长，否则白萝卜会变得烂糊，口感不佳。

在煮白萝卜的过程中，我们可以根据自己的口味加入适量的盐和其他调料，如姜片、葱段等，增加白萝卜的味道。此外，煮白萝卜的水也可以喝，具有清热解毒、润肺止咳的功效。

需要注意的是，白萝卜煮水的时间不宜过长，否则会破坏其中的营养成分。此外，白萝卜煮水后不宜久放，最好在煮好后尽快食用，以免营养流失。

总之，白萝卜煮水煮10-15分钟为宜，口感和营养都能得到保证。在煮的过程中，可以适当加入调料，增加味道。煮好后尽快食用，以免营养流失。