烤箱烤鱼是一道美味又健康的菜肴，但是很多人都不知道烤鱼需要多久时间才能烤熟。下面我们来详细介绍一下烤箱烤鱼的时间和步骤。

首先，选择好鱼的种类和大小。一般来说，适合烤箱烤的鱼种有三文鱼、鲈鱼、鳕鱼等，大小最好在500克左右。如果鱼太大，烤的时间会更长。

接下来，将鱼洗净，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身上切上几刀，这样可以让鱼更容易入味。然后用盐、黑胡椒、橄榄油等调料腌制鱼身，腌制时间最好在半小时左右。

然后，将烤箱预热至200度左右，将腌制好的鱼放入烤盘中，放入烤箱中层，烤制时间一般为15-20分钟。具体时间还要根据鱼的大小和烤箱的功率来定，可以用牙签插入鱼身，如果牙签插入鱼身后很容易拔出，说明鱼已经熟了。

最后，将烤好的鱼取出，撒上一些香菜和柠檬汁，即可食用。

需要注意的是，烤箱烤鱼的时间和温度都要掌握好，过长或过短的时间都会影响鱼的口感和营养价值。此外，烤箱烤鱼时最好不要开门，以免热量流失，影响烤制效果。

总的来说，烤箱烤鱼的时间一般在15-20分钟左右，具体时间还要根据鱼的大小和烤箱的功率来定。烤制好的鱼口感鲜美，营养丰富，是一道非常健康的菜肴。