陈皮是一种常见的食材，它有着独特的香味，可以提高食物的口感，是许多菜肴的必备原料。但是，陈皮也有一定的保质期，如果不能及时食用，就会变质，影响食用。那么，陈皮能放多久呢？

一般来说，陈皮的保质期是比较短的，如果放在室温下，一般只能保存3-4天，如果放在冰箱里，可以延长到7-10天。但是，不管放在室温还是冰箱里，都不能长期保存，一旦发现陈皮变质，就应该及时丢弃，以免影响食用。

此外，如果想要长期保存陈皮，可以将其切成小块，然后放入密封的容器中，放入冰箱冷藏，可以保存2-3个月。但是，要注意容器的密封性，以免受到外界的污染，影响食用。

总之，陈皮的保质期比较短，如果不能及时食用，最好将其切成小块，放入密封的容器中，放入冰箱冷藏，可以延长保质期，但也不能长期保存。因此，在购买陈皮时，要根据自己的实际情况，控制购买量，以免浪费。