大白菜是一种常见的蔬菜，它的口感鲜美，营养丰富，是很多人喜欢的食材。但是，大家都想知道大白菜能放多久？

首先，大白菜在购买后应尽快食用，以保持新鲜度。如果不能及时食用，可以将大白菜放入冰箱冷藏，一般可以保存3-5天。但是，大白菜在冷藏后，口感会变得比较硬，口感不太好，所以最好尽快食用。

其次，大白菜也可以冷冻保存，但是要注意，冷冻前要将大白菜洗净，然后放入冷冻室，一般可以保存3-6个月。但是，冷冻后的大白菜口感会变得比较硬，口感不太好，所以最好尽快食用。

最后，大白菜也可以通过腌制的方式保存，但是要注意，腌制前要将大白菜洗净，然后放入腌制室，一般可以保存1-2个月。但是，腌制后的大白菜口感会变得比较硬，口感不太好，所以最好尽快食用。

总之，大白菜在购买后应尽快食用，以保持新鲜度，如果不能及时食用，可以将大白菜放入冰箱冷藏，一般可以保存3-5天；也可以冷冻保存，一般可以保存3-6个月；还可以通过腌制的方式保存，一般可以保存1-2个月。但是，无论是冷藏、冷冻还是腌制，大白菜口感都会变得比较硬，口感不太好，所以最好尽快食用。

大白菜是一种常见的蔬菜，它的口感鲜美，营养丰富，是很多人喜欢的食材。但是，大家要注意，大白菜在购买后应尽快食用，以保持新鲜度，如果不能及时食用，可以通过冷藏、冷冻或腌制的方式保存，但是口感会变得比较硬，口感不太好，所以最好尽快食用。