又到一年“吃虾季”，小龙虾已在多地大量上市。

然而，近期小龙虾价格却“跌跌不休”。5月13日，“小龙虾价格暴降近50%”的话题冲上热搜。

中国水产流通与加工协会副会长王雪光表示，今年1到4月份，小龙虾全国批发价格最高达到超70元一公斤，5月是38元一公斤，接下来价格还会降。

随着气温不断攀升，小龙虾消费逐渐进入旺季，各大小龙虾收购点交易火爆。

据央视财经5月12日报道，上午9点，在湖北潜江小龙虾交易中心，正是交易的高峰期，批发商魏晓涛指挥工人将一筐筐鲜活的小龙虾有序分拣，销往广东、重庆、江苏和浙江等地。

湖北省潜江市小龙虾交易中心批发商 魏晓涛：销售进入小高峰，之前大概一天销售两三千斤，现在每天三五万斤。中青品种的价格在13元（一斤）左右，刚刚上市的时候大概42元、43元（一斤）。

湖北省潜江市小龙虾交易中心批发商 黄茂华：销售量每天2万多斤，价格稍微低了一点。

在另外一个交易区，批发商谢军正在通过线上直播的方式销售小龙虾。

湖北省潜江市小龙虾交易中心批发商 谢军：今天销售3万斤，90%是线上销售。

湖北省潜江市小龙虾交易中心负责人 郭颂：现在是高峰旺季，目前整个交易中心每天交易量稳定在2000吨左右，运往全国600多个城市。

在小龙虾主产区湖南省益阳市南县，各大小龙虾收购点也是交易火爆。

湖南省益阳市南县稻虾产业发展服务中心农艺师 王敏：南县现在每天小龙虾的上市量在2500吨左右，主要销往北京、广州等50多个城市。

据悉，小龙虾加工端也日益细化，如今品类繁多的小龙虾加工品已经成为欧盟、东南亚等海外市场的新宠。据中国水产流通与加工协会统计，自2012年以来，我国小龙虾产业发展进入快车道，2024年全国小龙虾产量达到300多万吨，加工产业占比逐年增加。

2家A股上市公司的财报数据显示，其小龙虾业务开始“不香了”，甚至出现了拖累业绩的情况。

国联水产（300094.SZ）2024年报显示，2024年公司实现营收34.09亿元，同比下滑26.16%；净利润亏损约7.42亿元，亏损同比进一步扩大。其中，包含了小龙虾预制菜的水产食品业务去年营收为32.32亿元，同比下滑25.25%。

4月底，国联水产还发布公告称，将终止“国联（益阳）食品有限公司水产品深加工扩建项目”。该项目主要产品为小龙虾和鱼类深加工产品，原拟总投资6.02亿元，项目达产后将新增年产能1.53万吨小龙虾和2.97万吨鱼类深加工产品。

关于项目终止的原因，国联水产表示，由于近年来总体宏观经济环境、市场需求发生变化，特别是小龙虾热度减退、价格持续下跌，加之预制菜市场繁荣度减退。公司现有生产线产能负荷率仍有较大的提升空间，产能能够满足现有的市场需求。

与此同时，另一家上市公司安井食品（603345.SH）的业绩也受到了小龙虾业务的拖累。

安井食品2024年营收151.3亿元，同比增加7.7%；净利润为14.85亿元，同比微增0.46%，营收与净利润增速出现显著下滑。此外，公司2024年速冻菜肴制品的库存量同比下滑31.70%，主要系小龙虾相关产品库存减少所致。

在年报中，安井食品明确提到，随着近年来小龙虾行业的走热甚至过热、资本的加速进入和供给端的快速扩容，虾尾及小龙虾价格持续下行，相关企业经营压力陡增。此外，包括速冻食品行业在内的快消品市场渠道分化、碎片化的态势也愈发明显。

4月30日，南财快讯记者以投资者身份致电安井食品，接线工作人员表示，公司去年营收与净利润增速下滑，或受行业整体环境影响。小龙虾业务也存在一定影响，因为小龙虾曾是一个网红产品，近两年热度有所下降，其销量仍保持一定规模，只是价格略有下滑。

来源：综合自央视财经、南财快讯（作者：孙永乐）、21财料（作者：江佩霞,郑嘉琪 ）