人民网承德6月22日电 (记者李兆民)夏日渐深,暑气袭人。随着气温一起攀升的,还有河北省滦平县金沟屯镇下营子村“热河中药花海小镇”里的劳动热度。
“杨大姐,你摘了多少了?”下营子村村民梁金云笑着问。
“我掂量掂量。”65岁的杨淑花一手利落地摘下一颗黄芩嫩芽,另一只手拿过放在身边的笸箩,提起来掂了一下,“有个四、五斤了。”
“摘一斤就能挣8块钱,这一上午就是四、五十块钱啊,杨大姐的手就是利索。”梁金云和同伴们说笑着,手上丝毫不停,一捧捧青翠嫩绿的黄芩叶芽被装进袋子中,散发着清香。
“可不,有了这个活儿,我家的生计是一点不愁了。”杨淑花擦了一把汗,“而且咱们这儿的黄芩茶,质量好,价钱还不贵,上次我儿子给我录了一段采茶的视频发网上了,好多人都留言,跟我打听咱这儿呢。”
“咱这儿可不光卖药材叶子,连药材花也能挣到钱。”梁金云忙着给周围伙伴们“补课”,“好多游客来这儿看花,还有老师带着学生来研学。”
“这不就是我儿子常说的‘绿色产业’嘛。”
伴着茶香,杨淑花和采茶伙伴们的笑声飘得很远……
热河中药花海小镇航拍图。人民网记者 李兆民摄
一株小小黄芩苗,让这些面朝黄土、背朝天的金沟屯人品尝到了燕山热土孕育而出的别样喜悦。
黄芩作为一种传统的中草药,具有显著的经济效益。热河中药花海小镇地处燕山深处,是热河黄芩、北苍术道地的生产地。近年来,滦平县因地制宜发展黄芩种植和深加工项目,不断提高黄芩附加值,经过多年的发展,小小黄芩已经成为该县特色农业产业,为乡村振兴开出了致富“良方”。
好山水孕育好药材
提到“热河黄芩”,中药材圈可谓无人不知,但鲜少有人知道它的主要产区在滦平县金沟屯镇下营子村。
滦平县素有“八山一水一分田”之称。得益于当地地势高差大、昼夜温差大等自然条件,大山里孕育出丰富、优质的野生中药材资源。滦平县迄今共发现野生中药材资源600余种,其中“滦平黄芩”以“根可做药,叶可做茶”成功注册地理标志证明商标。
在金沟屯镇热河中药花海小镇,工人在晾晒中药。梁志青摄
“我们这儿属于燕山山脉,不仅土地好,日照时间、环境温度和湿度等都非常适合种植黄芩、黄芪、杏仁、苍术等中药材。”提到村里的黄芩,承德久财农牧开发有限责任公司总经理孙士河一脸骄傲。“市面上比较好的黄芩,黄芩苷含量能达到7,而我们村的黄芩,黄芩苷含量高达13.6。”
“前面那座山名为‘九梁顶’,多年前盛产野生黄芩等药材,引得村民纷纷上山采挖。”站在下营子村地垄边,孙士河手指前方,“10年前,我来这里流转土地种植药材。这些年进行生态化、立体化开发利用,形成了片片梯田。”
在金沟屯镇热河中药花海小镇,工人正在收割桔梗。梁志青摄
“村民们为何只采挖、不种植呢?”
面对记者的疑问,孙士河给出了答案。“有过零散试种,但不成规模、收益不稳。很多药材的种植周期要好几年,有的年头越久越珍贵。生长周期里,如果遇上大旱等恶劣天气,很可能好几年都白忙活了。”
为了更好地整合全村的土地资源,提高产量和效率,2014年,孙士河成立久财公司,将乡亲们手中的2200亩土地流转过来,仿野生种植黄芩、黄芪、杏仁、苍术、桔梗等120余种中药材,带动乡亲们一起致富。
“我们的仿野生种植,就是仿照着野生种植的模式,撒籽儿后就第一年施肥、打药,之后就让它们自然生长。”孙士河说,“所以我们的中药材品质好,无污染,深受市场的欢迎。”
为帮助提升种植技术,滦平县携手中国中医科学院、中国农业大学、河北农业大学、承德医学院中药研究所等高校院所,与多家中药材种植龙头企业、合作社等合作建立种植试验基地,组织专家学者深入田间地头,推广仿野生种植技术,推动中药材种植标准化。
“通过开展标准化、仿野生种植,我们每亩黄芩鲜品产量达400公斤、苍术鲜品产量达1500公斤以上,相较2014年之前均增长约两成。”孙士河介绍道。
好药材成就好茶叶
中药的种植周期长,最短也需要三年。为了提高经济效益,久财公司决定把黄芩叶制成茶叶出售。
“别小看这黄芩叶,把它制成茶后能清火去热,是相当不错的保健食品。”孙士河弯下腰,手指拂过一株株黄芩苗。在他身边,是正在采茶的杨淑花。
“采尖一般是从黄芩第三个和第四个芽之间的位置采,这部分最嫩,制茶形状也好看。”杨淑花边采边说,俨然是一名采茶“专家”,“摘下的嫩芽要放在笸箩里,这个通风,有助于摊晾。还要分出嫩芽和细叶,进行不同程度的加工。”
刚刚采摘并完成初步挑选的黄芩,经冲洗后晾晒在工作台面,当日就要进行杀青、炒茶、揉茶和晒茶等工序,保证茶叶的品质。伴随着机械的轰鸣声,黄芩嫩芽被有序放入加工设备中,正式开始制作。
目前,花海小镇的黄芩种植面积已达1500亩,亩产可达2000斤。凭借优质的黄芩产品,花海小镇已和北京同仁堂、颈复康药业、奇滦药业等多家企业签订销售订单,年销售额约2400万元。现在,热河中药花海小镇的黄芩茶产业蒸蒸日上,村民年人均收入超万元。
好茶叶带出好“钱景”
“以往只知道滦平县有金山岭长城,也登过顶了,本想着‘五一’去其他地方,朋友说这儿还有个热河药谷很值得看。这不,我们就又来滦平了。”天津游客徐子琳胸前戴着中药香囊,手里提着一袋黄芩茶,“不来不知道,原来中药材不只是‘苦口良药’,还可以花团锦簇、茶香扑鼻。”
近年来,滦平依托漫山遍野规模化种植的中草药,建成集种苗繁育、标准化技术示范、药茶加工、观光休闲、研学体验等功能区于一体的4A级旅游景区——热河中药花海小镇,迈向一二三产业融合发展。
“明清时期,滦平就开始种植中药,这里四季分明,昼夜温差大,土壤、水等自然条件适合苍术、黄芩等道地药材生长。”在中草药茶体验馆,工作人员王仲华正在向前来研学的孩子们介绍黄芩的生长环境。
“来,你们都试一下。”在王仲华的耐心讲解下,来此研学的孩子们亲身经历了摘叶、挑选、揉搓、烘干等一系列制茶工序,一片片鲜黄芩叶慢慢变成了黄芩茶。
“原来茶叶是这么做成的呀。”
“真好玩,我要再试试。”
看着孩子们意犹未尽的表情,孙士河很开心,“我们依托热河中药花海小镇,建立了中药材博物馆、中药种植科普基地、中草药茶体验馆等体验实践场所,为来此研学的学生安排体验项目,就是想让孩子们亲身感受到中医药文化的魅力。”
滦平县下营子村中草药种植基地内农户正在采收中草药。滦平县委宣传部供图
而对于金沟屯镇党委书记金福斌来说,他最关切的事儿是,提升村民收入有了着落。
“中药材产业的发展,不仅绿了荒山,还实现了乡亲们‘一地生四金’的愿望。”根据金福斌的介绍,“一地生四金”是指“土地流转收租金、基地务工赚薪金、资金入股拿股金、卖土特产挣现金”。
“村民们通过‘一地生四金’模式,年收入由种中药材前的3000多元提高到了2024年的2万元,2024年村集体年收入达到了25万元。”金福斌说,“大家伙儿们不仅得到了摸得着的真实惠,更感受到了看得见的美。”
“持续打造燕山中药材经济核心示范区是我们的目标。现在,我们不仅拉长黄芩等道地中药材产业链条,还在发展中药材产业的同时,融入普通话文化、民俗文化、养老养生、旅游等多元化发展要素,积极推动乡村旅游,擦亮‘热河药谷’招牌,走出一条集经济效益、生态效益、社会效益于一体的绿色发展之路,助力乡村振兴。”热河中药花海小镇负责人赵春凤说。