1. 太湖猪以产量高而闻名于世。是目前中国和世界上生育能力最高、产仔数最多的优良品种之一，尤其是二花莲猪和梅山猪。太湖猪属于江海猪种，产于江浙地区太湖流域。它是中国著名的地方品种，生育力强，仔猪数量多。按产地可分为二花莲、眉山、枫泾、嘉兴黑、衡京。本文详细介绍了太湖猪的品种、品系特征以及原产太湖猪和非原产太湖猪的鉴定方法:

　　2. 太湖猪品种多，有二花莲、梅山猪、凤京猪、嘉兴黑猪、衡京猪、米猪、乌头猪等。常见品种详细如下:

　　3.Erhualian。二花莲猪是太湖猪种之一。以江苏顺山为母猪繁育中心，主要分布在江阴、武进、无锡、常熟、沙州、丹阳、宜兴和靖江等市县。

　　4. 梅山。眉山猪是太湖猪的一个品系，是中国优良的地方品种，以高肥力和美味的肉质而闻名。猪主要适合圈养养殖。应适当使用精制、绿色和辅助材料。要注意防寒保暖，加强分娩护理。

　　5. 枫泾。凤京猪毛黑而薄，皮黑色或紫红色。耳大而下垂，耳底厚而不贴脸，口管略凹，前额有皱纹，鼻少玉鼻。中等体型，强壮强壮，成年公猪体重在150公斤以上，成年母猪体重在125公斤以上。少数有四只白色的脚，腰部和背部略凹，胸部发达，乳头8-9对，呈杯状。本品种具有丰富的群体结构和广泛的遗传基础。肉质鲜红，肌肉脂肪多，肉质好。但纯太湖猪生长缓慢，胴体中皮比例较高。

　　6. 嘉兴黑色。嘉兴黑猪是中国著名的优良地方猪种，属于太湖猪的一大群。以产仔量大、性成熟早、耐食性粗、适应性强、肉质好、杂交效果明显而著称，是中国珍贵的生物资源。

　　7. 横泾。横井猪的养殖中心是江苏省吴县横井镇。产区地处亚热带，气候温和，雨量充沛，作物产量高。是中国著名的高产稳产农业产区之一。

　　8. 大米猪。“米猪”骨头细，头大额头宽，额头皱纹多而深，耳朵大(软而下垂)，耳尖平齐或超过嘴角;全身长满黑色或青灰色的毛发，毛发稀疏，毛团之间间隔较大，腹部皮肤多为紫红色，也有白色的口鼻或白色的尾尖;乳头数一般为16~18个。

　　9. 乌头。窝头猪身材紧凑。头大，额宽，额皱深，耳大软下垂，耳尖平齐或超过嘴角，形似一把大香蒲扇。

　　10. 金枫猪。金凤猪是太湖猪的新品种。金凤猪是由金山凤井猪(太湖猪的一个种群)、长白猪、Pitland猪等品种选育而成的猪新品种。母猪头发乌黑，母性好，产仔多;商品猪毛纯白色，瘦肉率高，肉质好，生长快。育种证明，金丰猪不仅适合大规模养猪场