五香是指哪五香 五香包含内容简单介绍
创始人
2025-07-15 20:00:41

1、五香”，通常指烹调食物所用茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等五种主要香料，即芒香类调味品。它的功能，是把有腥味、臊味、膻味的食品变得无异味，进而使食品清香扑鼻。食物的气味刺激人们的嗅觉，香者增强食欲，臭者减退食欲。虽然也有像臭豆腐那样的食品，闻闻臭，吃吃香，但总以气香味美为佳。

2、中国传统的调味品极多，其中芳香料除上述五种外，还有艾、草蒲、忍冬、花露、桂花、蔷薇、秋海棠、佛手、橙波、橘皮等。色、香、味俱全，是中国烹饪的要义。

上一篇：新鲜枣的功效与作用 吃鲜枣的功效与作用有哪些

下一篇：中产家庭的标准是啥 你家在什么水平

相关内容

热门资讯

如果是你，怎么选？
616. 军舰导弹为啥不能海上...
原创 如... 如果AI代替人类管理，或许可以达到高效的目的，减少人事纠纷，减少官僚系统的损耗，甚至可以让很多人竭尽...
杜甫已是五品高官，为何半年就辞... 杜甫一生仕途坎坷，晚年终于迎来高光时刻： 被剑南节度使严武举荐，授检校工部员外郎，赐绯鱼袋，官居五品...
启德留学案例解析：如何高效获取... 近期，多家启德留学地方校区用户评价集中反映出其在澳洲名校申请服务，尤其是悉尼大学录取支持方面展现出高...