秋日·天水

天水有礼了~

Delicious Food

苹果🍎辣椒🌶️

木耳🥔花椒🍒

天水特产

当秋日的金辉

洒满天水的青山绿水

您在徜徉于麦积山的瑰丽🏕️

惊叹于石门的雄浑

沉醉于温家峡的秋日浪漫之余🍂

是否想过将这片土地的美好滋味

也一同打包

让美味在舌尖延续🥳

......

秋季尝鲜

天水的物华天宝

源于自然的厚赐

更源于历史的积淀

这座城市

用它的灵山秀水

孕育出无数珍馐风物

让天宝物华流转于岁月

藏富于民间

……

苹果🍎

天水花牛苹果凭借出众的颜值

可脆可软的神奇口感

成为驰名中外

与美国蛇果、日本富士齐名的

世界三大著名苹果品牌

是中国在国际市场上

第一个获得正式商标的苹果品牌

天水红富士苹果

是天水主要苹果品种之一

这种苹果色泽艳丽、外形圆润

口感脆甜、果汁丰富

营养价值丰富，富含维生素C

膳食纤维等多种营养成分

有益于身体健康

把天水美味带回家

△花牛苹果

△红富士苹果

△陇上花牛苹果汁

眼下

正是天水苹果采摘期

带上一些鲜果或各类苹果产品

让甜蜜伴随您🍎

天水花椒

北魏农学家贾思勰

在《齐民要术》中记载

蜀椒出武都，秦椒出天水

天水花椒尤以麦积、秦安、甘谷花椒闻名

其生产的花椒比其他地方

穗大粒多，颜色鲜艳

椒子外壳非常厚实饱满

香气扑鼻，味道醇厚

舌尖上的地标

天水花椒主产于

秦安、甘谷、元龙等地

花椒鲜椒丹红干制后椒皮外色深红

里色黄亮，肉质较厚

颗粒均匀，麻香浓郁

灵魂香气

天水花椒的香气非常霸道且持久

麻度略低，香型略淡

一打开包装

那股沁人心脾的麻香就会扑鼻而来

是给菜肴注入灵魂的关键

醇麻不涩

好的花椒是“麻嘴不麻心”

天水花椒正是如此

它的麻味来得快，去得也快

口感醇和，回味悠长

把天水美味带回家

△麦积元龙花椒

△秦安花椒

△甘谷花椒

一包天水花椒

带走的不仅是舌尖上的美味

更是巍峨秦岭与滔滔渭河孕育出的

山水精华和天水人民的热情💗

甘谷辣椒🌶️

甘谷是“辣椒之乡”

这里盛产的羊角辣椒

椒身长，皮质厚

色泽好，辣味浓，油分多

辣椒营养丰富

把天水美味带回家

△甘谷辣椒

△陇上椒辣椒面

甘谷辣椒

色泽鲜艳、香味浓郁

是辣椒产品中的佼佼者

带上几包辣椒面

或辣椒酱、辣椒段等衍生品

便是带走了天水的灵魂香气🌶️

武山秋西瓜🍉

武山秋西瓜作为当地特色农业品牌

是国家A级绿色食品

因其皮薄、汁多、糖度高

口感佳而广受消费者欢迎

市场美誉度持续提升

把天水美味带回家

△武山周庄西瓜

△武山周庄西瓜

武山秋西瓜

圆润饱满、色泽鲜亮

带上一份

便可时时品尝这份应季的鲜甜🍉

天水香醋🍾

武山四门贡醋

工艺考究

以祖方百味中药踩曲

用麦麸皮作主料

摄取清醇甘冽泉水

古法发酵，深洞窖藏

冬不冻夏不腐 故为天酿

而秦州区王坡村的

食里香醋

制作精细 选料考究

因当地独特的地理环境

与自然特点加之独特的配方

可谓滴滴陈酿 回味悠长

被列入天水市非物质文化遗产项目

把天水美味带回家

△四门香醋

△手工醋

天水香醋历史悠久

酿造工艺上乘

用于烹饪做菜

都是健康与风味的选择🧆

武山粉条😘

武山粉条品类多种多样

宽粉、细粉、韭叶粉

每一款都是成就美食

不可或缺的“灵魂伴侣”

把天水美味带回家

△武山粉条

武山粉条是

天水麻辣烫的首选

其质地细腻爽滑、晶莹剔透

无论是自食还是送人

都是不错的选择😉

清水黑木耳

天水森林覆盖率高

是栽培黑木耳等食用菌的天然宝地

清水黑木耳

朵大肉厚，含有丰富的纤维素

食用时口感柔软、香绵润滑

味道鲜美、细嫩

把天水美味带回家

△清水黑木耳

清水木耳

质地柔韧，口感极佳

这份来自山林的自然馈赠

是您餐桌上不可或缺的健康美味👍

清水青皮核桃

清水县地处

陇山西南麓渭河流域北岸

属黄土梁峁沟壑区

土壤、气候等因素

均适宜于核桃的生长发育

清水县的 青皮核桃

果仁饱满

口感香醇，品质优良

与常吃的干核桃相比

鲜核桃更为水嫩

润泽而脆嫩，汁水清甜

把天水美味带回家

△琥珀核桃仁

△核桃油

清水核桃

不仅味道醇厚

更富含丰富的营养价值

还有着补脑健脑 降血脂

保护心血管等多重功效

在市场上备受消费者的青睐😁

三阳川手工挂面

三阳川位于渭水之滨

葫芦河蜿蜒流经

三阳川手工挂面

选用优质小麦面粉

不添加任何防腐剂

历经和面、醒面、擀面皮、切条

搓条、上筷、醒条、拉面、下架

在守住千年挂面技艺的同时

利用电商平台、直播等新媒体销售渠道

拓市场、创品牌

让三阳川手工挂面走出天水

卖向全国

把天水美味带回家

△三阳川手工挂面

麦积区三阳川挂面

因其质地均匀、面香四溢

而远近闻名

也因其油气饱满、色泽金黄

被人们称为“金黄一品”

成为现在人们餐桌上的一道美食🍲

天水的秋

藏在舌尖的暖里

落在烟火的香里

走进天水，品味天水

你会发现

这座陇上小城

它的风物，它的故事，它的味道

都值得你细细品味，永久珍藏

……

若你也爱这秋的诗意与烟火

不妨来秋天的天水

让舌尖和心

都被这秋意温柔包裹

天水融媒记者：周洁 王欣玥