近年来，“广东吃福建人”这一说法在网络上引起了热议。有人认为，这是一种歧视，而有人则认为这是一种自嘲。事实上，“广东吃福建人”这一说法源于两地的文化差异。

首先，福建人和广东人的口味不同。福建人喜欢吃辣，而广东人则偏爱甜味。因此，福建人喜欢的菜肴在广东可能不太受欢迎，而广东人喜欢的菜肴在福建可能也不太受欢迎。

其次，福建人和广东人的生活方式也不同。福建人喜欢吃饭，而广东人则偏爱吃点心。因此，福建人喜欢的饭菜在广东可能不太受欢迎，而广东人喜欢的点心在福建可能也不太受欢迎。

此外，福建人和广东人的文化也有所不同。福建人喜欢讲究礼仪，而广东人则偏爱自由。因此，福建人喜欢的文化在广东可能不太受欢迎，而广东人喜欢的文化在福建可能也不太受欢迎。

总之，“广东吃福建人”这一说法源于两地的文化差异。福建人和广东人的口味、生活方式和文化都有所不同，因此，福建人在广东可能不太受欢迎，而广东人在福建也可能不太受欢迎。然而，这并不意味着两地之间存在着歧视，而是一种自嘲。只要我们能够尊重彼此的文化差异，就能够建立起和谐的社会关系。