做可乐鸡腿是一道非常简单的家常菜,只需要几个简单的步骤就可以做出美味可口的鸡肉料理。下面就让我们一起来学习如何做可乐鸡腿吧!
首先,我们需要准备好食材。需要的材料有鸡腿、可乐、生姜、葱、料酒、盐、酱油、白胡椒粉、淀粉和油。
接着,我们需要将鸡腿处理干净。将鸡腿洗净后,用刀在鸡肉上划几刀,这样可以让鸡肉更容易入味。然后将鸡腿放入碗中,加入适量的料酒、盐、酱油和白胡椒粉,搅拌均匀后腌制15分钟左右。
接下来,我们需要将葱和姜切成末备用。将锅烧热,加入适量的油,放入葱姜末煸炒出香味。然后将腌制好的鸡腿放入锅中,煎至两面金黄色。
接着,我们需要加入适量的可乐。将可乐倒入锅中,加入适量的盐和白胡椒粉,煮开后转小火,盖上锅盖焖煮10分钟左右,直到鸡肉熟透。
最后,我们需要将鸡腿捞出,放入盘中备用。将锅中的汁液煮至浓稠,加入适量的淀粉勾芡,浇在鸡腿上即可。
做可乐鸡腿的步骤非常简单,只需要几个简单的步骤就可以做出美味可口的鸡肉料理。不过需要注意的是,可乐中含有大量的糖分,所以不要经常食用。希望大家能够喜欢这道美味的家常菜!