茄子是一种非常常见的蔬菜，它的营养价值非常高，含有丰富的维生素和矿物质。而烤茄子则是一道非常美味的菜肴，它的口感鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。那么，烤箱如何做烤茄子呢？下面就为大家介绍一下。

首先，我们需要准备好所需的材料。烤茄子的主要材料就是茄子，此外还需要一些调料，如盐、橄榄油、大蒜、香菜等。将茄子洗净后，切成片状，然后在盐水中浸泡一段时间，这样可以去除茄子的苦味。

接下来，我们需要将茄子片放入烤盘中，然后在茄子片上刷上一层橄榄油，这样可以使茄子更加香脆可口。然后，我们可以根据自己的口味加入一些调料，如大蒜、盐、黑胡椒等，这样可以使茄子更加美味。

接着，我们需要将烤盘放入预热好的烤箱中，烤箱的温度可以设置在200度左右，烤制时间大约需要20-30分钟左右，具体时间可以根据自己的烤箱和茄子的大小来调整。在烤制的过程中，我们需要不时地翻动茄子片，这样可以使茄子受热均匀，烤制出来的茄子也会更加美味。

最后，我们可以在烤制完成后撒上一些香菜叶，这样可以使茄子更加美味，口感更加丰富。烤制好的茄子可以搭配米饭、面条等食用，也可以作为小食品搭配啤酒、饮料等食用，非常适合各种场合。

总的来说，烤箱做烤茄子非常简单，只需要准备好所需的材料和调料，然后将茄子片放入烤盘中，放入预热好的烤箱中烤制即可。烤制出来的茄子香脆可口，口感丰富，非常适合各种人群食用。