胃火大是一种常见的身体不适，它会影响人们的正常生活，因此，如何改善胃火大是一个值得关注的问题。

首先，要改善胃火大，最重要的是要改变饮食习惯。应该多吃一些清淡的食物，如粥、稀饭、蔬菜汤等，少吃辛辣、油腻的食物，以及含有大量糖分的食物，这样可以减轻胃部的负担，有助于改善胃火大。

其次，要改善胃火大，还应该注意调节情绪，尽量避免紧张、焦虑、抑郁等情绪，因为这些情绪会加重胃火大的症状。

此外，还可以适当运动，运动可以促进新陈代谢，有助于改善胃火大。但是，运动量不宜过大，应该根据自身的身体状况来选择适当的运动方式，以免加重病情。

最后，还可以适当服用中药，中药中有一些药物可以调理胃火，有助于改善胃火大。但是，在服用中药之前，应该先咨询医生，以免出现不良反应。

总之，要改善胃火大，除了改变饮食习惯、调节情绪、适当运动、服用中药外，还应该注意保持良好的作息习惯，保持良好的心态，以及多喝水，以免加重病情。